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Wer nichts weiß, muss alles essen
Wer nichts weiß, muss alles essen
Land schafft Leben

Neben Sex gibt es nichts Intimeres als Essen. Lebensmittel sind nichts Beiläufiges. Ihre Produktionsbedingungen bestimmen ihre Nachhaltigkeit, ihre Qualität, ihren gesundheitlichen Wert.... more

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Episodes

#106 Game Changer Wolf – Teil 1 | Klaus Hackländer & Christian Pichler

Wie sollen wir in Österreich mit dem Thema Wolf umgehen? Gute 150 Jahre musste diese Frage nicht gestellt werden, schließlich... more

11 Aug 2022 · 1 hour, 1 minute
#105 Geschützt, was uns nützt | Marianne Penker

Womit sind uns die Franzosen in Sachen Käse voraus und was können wir von Japan lernen, wenn es um Wertschätzung... more

04 Aug 2022 · 56 minutes
#104 Die Konsum-Perspektive | Katharina Werner

„Es ist eine große Herausforderung für unsere Gesellschaft, wenn daheim nicht mehr gekocht wird“, ist Katharina Werner überzeugt – denn... more

28 Jul 2022 · 54 minutes
#103 Lieber Verbraucher! | Bauer Willi

„Lieber Verbraucher, heute habe ich dermaßen die Schnauze voll“: So hat Willi Kremer-Schillings vor acht Jahren einen offenen Brief begonnen,... more

21 Jul 2022 · 1 hour, 4 minutes
#102 Statussymbol: Kühlschrank | Maria Radler

Kühe mit Wintergarten und Laufhof, deren Halter sich Gedanken über klimafreundliche Futtermittel machen: Die findet man auf Maria Radlers standortgerecht... more

14 Jul 2022 · 58 minutes
#101 Österreich in Aktion? | Andreas Haider

Von Preiseinstiegsmarken über Rabattschlachten bis hin zu Franchise-Systemen: Andreas Haider ist schon seit über 32 Jahren im Handels-Business tätig und... more

07 Jul 2022 · 1 hour, 16 minutes
#100 Wer nichts weiß, muss alles essen | Maria Fanninger, Hannes Royer

„Wer nichts weiß, muss alles essen“ feiert die unglaubliche einhundertste Podcast-Folge! Ein perfekter Anlass für Hannes Royer und Maria Fanninger,... more

02 Jun 2022 · 1 hour, 9 minutes
#99 Gentechnik(frei) | Helmut Gaugitsch

Anfang der 50er-Jahre wurde die Struktur der DNA, also des Erbguts aller Lebewesen, entschlüsselt. Etwa 20 Jahre später begann man... more

26 May 2022 · 1 hour, 7 minutes
#98 Soja: Interessiert dich die Bohne? | Karl Fischer

Was unterscheidet den heimischen Sojaanbau vom weltweiten? Welche Inhaltsstoffe hat die Bohne, wo wird sie eingesetzt - und wie sieht... more

19 May 2022 · 50 minutes
#97 Über nachhaltige Ernährung | Petra Rust

Wie können wir uns nachhaltig ernähren? Eine Frage, die nicht so einfach zu beantworten ist. Denn Nachhaltigkeit beschränkt sich längst... more

12 May 2022 · 46 minutes
Wer nichts weiß, muss alles essen
#106 Game Changer Wolf – Teil 1 | Klaus Hackländer & Christian Pichler
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