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Wer nichts weiß, muss alles essen
Wer nichts weiß, muss alles essen
Land schafft Leben

Neben Sex gibt es nichts Intimeres als Essen. Lebensmittel sind nichts Beiläufiges. Schließlich isst und trinkt jede und jeder von uns unglaubliche... more

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Episodes

#172 Ein Achterl Herkunft | Armin Tement

Wo kommt der Wein her und wer hat ihn produziert? Wer gerne mal ein Gläschen trinkt, der macht sich darüber... more

29 Feb 2024 · 1 hour, 14 minutes
#171 Stadt, Alm, Käse | Marlene Kelnreiter

Marlene Kelnreiter träumt schon immer von Extremen – es sollte entweder das pulsierende Leben New York Citys oder die Idylle... more

22 Feb 2024 · 45 minutes
#170 Der Nino vom Chianinahof | Nino Sifkovits

Von Berlin auf den „Chianinahof“ im steirischen Dobl: Nicht nur die Geschichte von Nino Sifkovits und seiner Frau Cheyenne Ochsenknecht... more

15 Feb 2024 · 1 hour,
#169 Lehrstoff Nährstoff | Noah Haag

Seit drei Jahren stellen wir bei Land schafft Leben Pädagoginnen und Pädagogen kostenlose Lernmaterialien für ihren Unterricht zur Verfügung. Jener... more

08 Feb 2024 · 52 minutes
#168 Transparenz in Rekordzeit | Paul Kolarik

Ist die Herkunftskennzeichnung in Restaurants wirklich so zeitintensiv? In Paul Kolariks Luftburg kostet sie gerade mal 30 Minuten. Wie das... more

01 Feb 2024 · 54 minutes
#167 Kulinarische Heldinnen | Karin Stöttinger

Gerade einmal fünf Frauen werden unter den „100 Best Chefs Austria“ angeführt, drei davon als Teil eines Duos mit einem... more

25 Jan 2024 · 43 minutes
#166 Mit ohne Fleisch | Hermann & Thomas Neuburger

Ein Fleischproduzent, der möchte, dass die Menschen weniger Fleisch essen? Was absurd klingt, ist für Hermann und Thomas Neuburger vom... more

18 Jan 2024 · 1 hour, 14 minutes
#165 Wurzeln des Genusses | Rudi Pichler

Müssen Lebensmittel makellos sein, um gut zu schmecken? Nicht laut Rudi Pichler. Für den Profi-Koch und Genussbotschafter, wie er sich... more

11 Jan 2024 · 1 hour,
#164 2023: Was für ein Jahr!

Was hat sich dieses Jahr bei Land schafft Leben getan und was nehmen wir ins neue Jahr mit? Im Weihnachtspodcast... more

21 Dec 2023 · 1 hour, 16 minutes
#163 Marmelade statt Mülltonne | Cornelia Diesenreiter

Überproduktion, „mangelhaftes Aussehen“ und andere Gründe führen dazu, dass Lebensmittel wie Obst und Gemüse in der Landwirtschaft aussortiert werden müssen,... more

14 Dec 2023 · 49 minutes
Wer nichts weiß, muss alles essen
#172 Ein Achterl Herkunft | Armin Tement
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