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Wer nichts weiß, muss alles essen
Wer nichts weiß, muss alles essen
Land schafft Leben

Neben Sex gibt es nichts Intimeres als Essen. Lebensmittel sind nichts Beiläufiges. Ihre Produktionsbedingungen bestimmen ihre Nachhaltigkeit, ihre Qualität, ihren gesundheitlichen Wert.... more

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#67 Essen am Lehrplan

Lesen, schreiben, rechnen – und essen! Ernährung ist die Basis unseres täglichen Lebens und unseres geistigen und körperlichen Wohlbefindens. Die... more

23 Sep 2021 · 54 minutes
#66 Bauer-Sein, Mensch-Sein

Die Umstände des Bauer-Seins sind nicht immer ganz einfach. Doch die Probleme sind nicht ausschließlich wirtschaftlicher Natur, sondern drehen sich... more

16 Sep 2021 · 49 minutes
#65 Alles im grünen Bericht?

Zu viel oder zu wenig, richtig oder falsch verteilt: Über den Verdienst unserer Bäuerinnen und Bauern hat fast jeder eine... more

09 Sep 2021 · 1 hour, 11 minutes
#64 Label: Wunschkonzert

Wenn der Tiroler Speck gar nicht aus Tirol kommt, der Kürbiskernaufstrich gerade einmal ein Prozent Kürbiskerne enthält und Snack-„Mogelpackungen“ halb... more

02 Sep 2021 · 50 minutes
#63 Schwein im Zwie-Spalt

Die Rufe nach einer Verbesserung der Haltungsbedingungen in der konventionellen Schweinemast werden immer lauter. Schweinebauer Thomas Reisecker kann das nachvollziehen... more

26 Aug 2021 · 1 hour, 4 minutes
#62 Essen wandelt Klima

So viel Wissen zum Thema Klimawandel, doch so wenig davon kommt in der Gesellschaft an. Da muss etwas passieren! Es... more

19 Aug 2021 · 1 hour,
#61 Schublade Bio? Gibt's nicht!

Für die Bio-Bäuerinnen und -Bauern denkt er zu konventionell – für die konventionellen Landwirtschaftsbetriebe ist er zu bio: Urs Niggli.... more

12 Aug 2021 · 55 minutes
#60 Auf der Alm mit Sissy

Während sich die einen für bedrohte Pandas einsetzen, züchten andere gefährdete Nutztierrassen: Jungbäuerin Sissy Strubreiter ist eine von ihnen. Gemeinsam... more

05 Aug 2021 · 55 minutes
#59 Schleuderaktion Landwirtschaft

Dreihundertsechzig Milchkühe leben am Betrieb von Johann Konrad, dem größten Milchbauern Österreichs. Wie bedeutend ist da das Wohl einer einzelnen... more

01 Jul 2021 · 1 hour, 6 minutes
#58 Es geht um 387 Milliarden Euro

„Die Landwirtschaft muss Leistung erbringen, wenn sie Zahlungen erhalten will“: Wenn der Leiter der Sektion Landwirtschaft im Bundesministerium seinen Weg... more

24 Jun 2021 · 1 hour, 13 minutes
Wer nichts weiß, muss alles essen
#67 Essen am Lehrplan
Wer nichts weiß, muss alles essen