In der neuesten Folge von Bierexperten im Rampenlicht begrüßen wir einen außergewöhnlichen Gast: Markus Raupach. Als Biersommelier, Edelbrand- und Käsesommelier,... more

In dieser Folge diskutieren wir unsere Neujahrsvorsätze fürs Hobbybrauen und geben euch die spannende Aufzeichnung unseres Vortrags über Landrace-Hefen von... more

In der neuesten Folge von „Brautag – Eurem Podcast über Bier und Braukunst“ tauchen wir tief in die Welt der... more

In dieser festlichen Folge treffen wir auf echte Bier-Promis: Tobias aka Bierschoff, der kultige Bierbotschafter aus Kulmbach, und David Hertl,... more

In dieser Episode von „Bierexperten im Rampenlicht“ tauchen wir erneut tief in die Kunst des Heimbrauens ein – mit einem... more

Tauche ein in die Welt des Craft-Biers mit Paul, Flo und ihrem besonderen Gast, Thomas Wachno, dem kreativen Kopf hinter... more

In der vierten Hauptfolge unserer zweiten Staffel widmen wir uns wieder den Fehlaromen – und diesmal steht Diacetyl im Mittelpunkt!... more

In dieser Episode von 'Kurz & Bierig' nehmen euch Paul und Flo mit in die Welt von Tree House Brewing... more

In dieser Episode begrüßen wir Jutta Knoll, die frisch gekürte Deutsche Meisterin der Biersommeliers! Jutta erzählt von ihrem Weg vom... more

In dieser Folge von Kurz und Bierig widmen sich Paul und Flo einem legendären Bier, das die Craft-Bier-Szene nachhaltig geprägt... more

In dieser Folge der zweiten Staffel unseres Brautag-Podcasts dreht sich alles um Brettanomyces. Zusammen mit unserem Gast Benedikt Koch (Blogger bei... more

In dieser Episode beantworten Paul und Flo zwei spannende Fragen aus der Community. Zuerst erklären sie wie Helles und Märzen... more

In dieser Folge von Kurz & Bierig widmen sich Paul und Flo der exklusiven Verkostung des Hopfenreiters 2024 von Maisel... more

Willkommen zur zweiten Folge „Bierexperten im Rampenlicht“ von Staffel II! Wir begrüßen Daniel Stenglein, auch bekannt als „Ungespundet“, einen leidenschaftlichen... more

In dieser Folge tauchen Flo und Paul tief in die faszinierende Welt der Holzfassreifung und Holzalternativprodukte ein. Sie sprechen über... more

In diesem Special von "Brautag" dreht sich alles um die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2024 und die spannende Entwicklung des... more

Willkommen zur ersten Folge „Bierexperten im Rampenlicht“ von Staffel II! In dieser Episode begrüßen Flo und Paul den erfahrenen Hobbybrauer,... more

In dieser Episode verkosten Paul und Flo das legendäre „Pliny for President“ von Russian River Brewing, das Paul bei einem... more

In dieser Folge von "Kurz und Bierig" tauchen Paul und Flo in die Geschichte der Sierra Nevada Brauerei ein, die... more

In dieser ersten Folge der neuen Staffel tauchen wir tief in die Geschichte des India Pale Ale (IPA) ein. Wir konzentrieren... more

In dieser spannenden Q&A-Episode von "Kurz und Bierig" beantworten Paul und Flo eine Frage aus der Community (@redgatebrewing), die über... more

In dieser Teaser-Episode zur zweiten Staffel des Brautag-Podcasts verkosten Flo und Paul verschiedene Jahrgänge des ikonischen belgischen Trappistenbiers Orval und... more

In unserer elften Episode von "Bierexperten im Rampenlicht" widmen wir uns dem faszinierenden Thema des Bier-Food-Pairings. Unser heutiger Gast ist... more

Willkommen zum Brautag Podcast! Flo und Paul nehmen euch mit auf eine spannende Reise durch die Welt des Bieres. Egal... more

Willkommen zu einer spannenden Folge von "Kurz & Bierig"! In dieser Episode führen Paul und Flo ein faszinierendes Experiment durch,... more

Willkommen zum Staffel-Finale! In dieser Episode tauchen wir tief in das Herzstück des Bierbrauens ein: das Maischen. Paul und Flo... more

In diesem Special des Brautag Podcasts tauchen wir tief in die faszinierende Welt des Lambic und Geuze ein. Unser Gast,... more

In der heutigen Folge "Bierexperten im Rampenlicht" begrüßen wir Dennis Spahn, einen der renommiertesten Biersommeliers Deutschlands und das Herz hinter... more

In dieser Special-Podcastfolge "Brautag" werfen Flo und Paul einen spannenden Rückblick auf die Home Brew 2024 in Bayreuth und verkosten... more

Entdecke die Kunst deiner eigenen Bierkreation! In dieser Folge tauchen wir tief in die Welt der Rezeptentwicklung für Hobbybrauer ein.... more

In dieser spannenden Episode Kurz & Bierig tauchen wir in die Welt des New Zealand Pilsners ein. Flo und Paul... more

Willkommen zur neunten Ausgabe von "Bierexperten im Rampenlicht"! In dieser Folge steht Pascal Wolke, der Sieger der Home Brew Bayreuth... more

In diesem Special geht es um die Hobbybrauer-Gruppe Hefezüchter, ihren Wettbewerb „Natürlich geht mehr“ und den Verein Deutsche Kreativbrauer. Die... more

In dieser Episode tauchen wir tief in die faszinierende Welt der untergärigen Hefe ein, passend zu unserem Staffel-Bierstil. Wir diskutieren... more

In dieser Episode von "Bierexperten im Rampenlicht" begrüßen wir Heiko und Ricardo von den Kölner Bierhistorikern. Der Fokus des Interviews... more

In der heutigen Folge von „Kurz & Bierig“ nehmen wir euch mit auf eine historische Reise nach Qingdao, eine Stadt... more

Willkommen zu einer brandneuen Episode unserer Podcast-Reihe "Bierexperten im Rampenlicht"! Unser heutiger Gast ist Jonas Bröcker, ein leidenschaftlicher Hobbybrauer aus... more

In der neuesten Folge von "Kurz & Bierig" dreht sich alles um das Thema Wet Hops aka Grünhopfen. Wir geben... more

Willkommen zur neunten Episode unseres Pilsner Staffel, in der wir das Thema Brauwasser ausgiebig beleuchten. Erfahrt alles über die entscheidende... more

In dieser Ausgabe "Kurz und Bierig" widmen wir uns einem ganz besonderen Bier, dem Distelhäuser Pils. Erfahrt alles über diesen... more