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LA PICAETA
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Un podcast en el que hablamos de comida y gastronomía. De verdad. Sin pedanterías ni ponernos finos. Con entrevistas a expertos. Aquí... more

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COCINERAS PIONERAS con Carme Ruscalleda | La Picaeta S4E04

¿Cómo se vivían las Estrellas Michelin antes de que existiera la gala? ¿Por qué hay menos restaurantes llevados por mujeres... more

17 Nov 2024 · 1 hour, 27 minutes
ÁGUILA RIOJA con David Janer | La Picaeta S4E03

¿Cómo se pasa de ser uno de los actores más conocidos de la televisión española a sumiller? ¿Tiene la filosofía... more

10 Nov 2024 · 1 hour, 26 minutes
¿QUÉ PASA EN JAÉN? con Juanjo Mesa León, Juan Carlos García y Javier Jurado | La Picaeta S4E02

¿Es Jaén el nuevo paraíso gastronómico? ¿Qué lugares ocultos tiene? ¿Cuáles son los mejores platos de la zona? ¿Cómo se... more

20 Oct 2024 · 1 hour, 29 minutes
COSAS DE CAZA con Luis Alberto Lera | La Picaeta S4E01

¿Cómo es el día a día en La España Vaciada? ¿La Estrella Verde realmente premia la sostenibilidad? ¿Es la caza... more

06 Oct 2024 · 1 hour, 29 minutes
INFLUENCERS BIEN con María Lo y Vero Gómez | La Picaeta S3E19

¿Cómo se gestiona la popularidad al salir de MasterChef? ¿El síndrome del impostor es real? ¿Se menosprecia a los creadores... more

23 Jun 2024 · 2 hours, 14 minutes
COCINAR NOS HARÁ LIBRES con Claudia Polo (soulinthekitchen) | La Picaeta S3E18

¿La gastronomía debería estar considerada como patrimonio cultural? ¿Comprar es un acto político? ¿Es compatible colaborar con marcas y ser... more

09 Jun 2024 · 1 hour, 28 minutes
JÓVENES Y TALENTOSOS desde el Basque Culinary Center | La Picaeta S3E17

¿Qué significa ser "influencer"? ¿Es fácil monetizar el contenido en redes sociales? ¿Cómo se gestionan los haters? ¿Qué hace un... more

19 May 2024 · 1 hour, 13 minutes
ÉRASE UNA VEZ UN BOCADILLO con Paco Roncero | La Picaeta S3E16

¿Cómo se gestiona toda la gastronomía del Real Casino de Madrid? ¿Existe el bocadillo perfecto? ¿Cuales son los mejores comentarios... more

05 May 2024 · 1 hour, 30 minutes
PICAETA GALEGA DO VIÑO | La Picaeta S3E15

¿Cuales son las uvas vitamina de los gallegos? ¿Existen los sumilleres de aguas? ¿Con qué se marida una cabeza de... more

21 Apr 2024 · 1 hour, 21 minutes
CATALUNYA ENS ROBA EL CORAZÓN con Nandu Jubany | La Picaeta S3E14

¿Cómo se gestiona una empresa con tantos negocios? ¿Cuál es el truco para la ensaladilla perfecta? ¿Cómo se consiguen facturar... more

07 Apr 2024 · 1 hour, 31 minutes
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