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Margarita La Soberana
Margarita La Soberana
Carlos E. Pimentel

Podcast 🎙️ de gastronomía 🍝. Historias de cocina🍜 y pizza🍕 contadas por @CarlitosTelling.

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EP 16 - En la ciudad de la pizza (Parte 2)

La pizza porteña, la que se come en Buenos Aires – Argentina, es la excusa perfecta para hablar de la... more

15 Sep 2021 · 30 minutes
EP 15 - En la ciudad de la pizza (Parte 1)

En Buenos Aires, Argentina, hay un estilo de pizza único en el mundo, el cual es un fiel reflejo de... more

15 Jun 2021 · 29 minutes
EP 14 - Lecciones de una cocina oculta (ft. @ShawarmaChaco)

Con la llegada de la covid-19 a Colombia y Latinoamérica el interés de los restauranteros por las COCINAS OCULTAS creció... more

05 Apr 2021 · 24 minutes
EP 13 - Amar la Pizza Sobre Todas las Cosas (ft. @Pizzaiolo.co)

¿Cuál es tu vocación? La de Leonardo García, chef de Pizzaiolo, es hacer pizza napolitana, lo más auténtica posible. Excluyendo... more

23 Feb 2021 · 19 minutes
EP 12 - ¿Qué rayos es un foodie? (ft. @Mafe.Eats)

María Fernanda Cárdenas o Mafe Eats, es una foodie profesional de Medellín que hace 6 años empezó a recomendar lugares... more

26 Jan 2021 · 15 minutes
EP 11 - Los buñuelos más grandes (ft. El Peregrino)

En Sabaneta, Antioquia, el restaurante El Peregrino prepara los buñuelos más grandes de Colombia (y tal vez del mundo). Su... more

21 Dec 2020 · 15 minutes
EP 10 - Pizza desde $2.900 (ft. @RustoPizza)

Esta es la historia de Rusto Pizza, una pequeña pizzería del centro de Medellín que está rompiendo barreras sociales con... more

23 Nov 2020 · 19 minutes
EP 09 - Flautine: el pastel de Sabaneta (ft. Mr. Flautine)

¿Cuál es tu desayuno favorito? ¡El mío es flautine! Si no sabes qué es eso, prepárate para conocer el pastel... more

28 Oct 2020 · 18 minutes
EP 08 - La Cocina es un Arma

En un mundo donde reinan el racismo y la xenofobia, el alimento cumple un papel protagónico en la lucha contra... more

13 Sep 2020 · 25 minutes
EP 07 - Pizza y coronavirus (ft. @foodcontentmarketers)

El COVID-19 cambió nuestros hábitos de consumo, por eso los restaurantes están transformándose para adaptarse rápidamente a las necesidades de... more

27 May 2020 · 30 minutes
Margarita La Soberana
EP 16 - En la ciudad de la pizza (Parte 2)
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