We're trying something different this week: a full post-show breakdown of every episode in the latest season of Black Mirror! Ari Romero is joined by Tudum's Black Mirror expert, Keisha Hatchett, to give you all the nuance, the insider commentary, and the details you might have missed in this incredible new season. Plus commentary from creator & showrunner Charlie Brooker! SPOILER ALERT: We're talking about the new season in detail and revealing key plot points. If you haven't watched yet, and you don't want to know what happens, turn back now! You can watch all seven seasons of Black Mirror now in your personalized virtual theater . Follow Netflix Podcasts and read more about Black Mirror on Tudum.com .…
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Un podcast di Antonio Pascale | Una produzione realizzata con il supporto non condizionante di Federchimica Agrofarma e Federchimica Assofertilizzanti | GARGANTUA - Storia del cibo dalla fame all’abbondanza. In genere, quando raccontiamo la storia del mondo, usiamo alcuni strumenti, quelli della sociologia, quelli storici, antropologici, ma quasi mai usiamo strumenti agronomici. Ed è un peccato, perché la storia del mondo si muove seguendo la storia dell'agricoltura. Potremmo ripercorrere la storia del mondo raccontando la storia della prima pianta che abbiamo addomesticato cioè il grano. Il grano infatti divide la storia del mondo in due paesi, da una parte il paese di Pinocchio, il paese della fame, e dall’altra il paese di Masterchef, cioè il paese dell’abbondanza. Ma come è avvenuto questo cambiamento? E con quali benefici e costi? E poi: ce la faremo a mangiare meglio e tutti o il mondo, pieno di problemi com'è, finirà per mangiarci?
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Un podcast di Antonio Pascale | Una produzione realizzata con il supporto non condizionante di Federchimica Agrofarma e Federchimica Assofertilizzanti | GARGANTUA - Storia del cibo dalla fame all’abbondanza. In genere, quando raccontiamo la storia del mondo, usiamo alcuni strumenti, quelli della sociologia, quelli storici, antropologici, ma quasi mai usiamo strumenti agronomici. Ed è un peccato, perché la storia del mondo si muove seguendo la storia dell'agricoltura. Potremmo ripercorrere la storia del mondo raccontando la storia della prima pianta che abbiamo addomesticato cioè il grano. Il grano infatti divide la storia del mondo in due paesi, da una parte il paese di Pinocchio, il paese della fame, e dall’altra il paese di Masterchef, cioè il paese dell’abbondanza. Ma come è avvenuto questo cambiamento? E con quali benefici e costi? E poi: ce la faremo a mangiare meglio e tutti o il mondo, pieno di problemi com'è, finirà per mangiarci?
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1 Ep. 6 | Dal letame alle stelle (e viceversa) 28:38
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Play Later Play Later Lists Like Likeddi Antonio Pascale | Una produzione realizzata con il supporto non condizionante di Federchimica Agrofarma e Federchimica Assofertilizzanti | Dove ci porterà il cibo? Probabilmente nello spazio. Perché si sta aprendo una nuova stagione, quella dei viaggi spaziali, e senza cibo non si va da nessuna parte. Dalla Terra allo spazio e ritorno: ovvero come un nuovo sguardo sull’agricoltura, tutto basato sull’innovazione, ci farà tornare con i piedi ben saldi sulla terra, per chiudere il cerchio, anzi per disegnarne uno nuovo, più largo, che contiene noi, la Terra intera e qualche pianeta più lontano.…
1 Ep. 5 | Come gli emigrati hanno inventato la cucina italiana 31:17
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Play Later Play Later Lists Like Likeddi Antonio Pascale | Una produzione realizzata con il supporto non condizionante di Federchimica Agrofarma e Federchimica Assofertilizzanti | GARGANTUA - Storia del cibo dalla fame all’abbondanza. Dopo aver parlato della fabbrica del cibo, di come lo produciamo e come potremmo produrlo meglio, parliamo del cibo stesso e cerchiamo di capire cos’è davvero la tradizione. Se vogliamo davvero capire la cucina italiana, dobbiamo fare un giro nel passato, dobbiamo parlare dell’emigrazione e dunque del secolo scorso.…
1 Ep. 4 | Come parlare di agricoltura e avere successo 25:24
25:24 Play Later Play Later Lists Like Liked25:24
Play Later Play Later Lists Like Likeddi Antonio Pascale | Una produzione realizzata con il supporto non condizionante di Federchimica Agrofarma e Federchimica Assofertilizzanti | In questi ultimi decenni, scienziati, ricercatori, imprenditori agricoli, hanno realizzato una nuova cassetta degli attrezzi, lo abbiamo detto: abbiamo nuovi agrofarmaci, nuovi fertilizzanti, nuove tecniche agronomiche. Ma c’è uno nuovo strumento, forse il più giovane di tutti, che si rubrica sotto la voce biotecnologie: è il Crispr-Cas9. Come funziona questo strumento e quali sono le conseguenze della sua applicazione in agricoltura? Ne parliamo in questo episodio per fugare tutti i dubbi sulla bontà di questa scoperta approfittandone anche per fare qualche metafora calcistica.…
1 Ep. 3 | La nutrizione delle piante: benefici, costi e rimedi 23:02
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Play Later Play Later Lists Like Likeddi Antonio Pascale | Una produzione realizzata con il supporto non condizionante di Federchimica Agrofarma e Federchimica Assofertilizzanti | Ognuno di noi vuole vivere, essere creativo, consumare, viaggiare, tutto ciò richiede cibo, energia, e dunque sfruttamento di risorse. Dove andremo a finire di questo passo? Possiamo consumare meno? Sì, tornando a vivere nelle campagne, riuscendo però a produrre per meno della metà della popolazione globale. Oppure possiamo andare avanti e studiare: esaminiamo quindi la nuova chimica e i nuovi agrofarmaci che ci hanno permesso di aiutare le piante a produrre meglio e più a lungo, diminuendo i residui nell’ambiente.…
1 Ep. 2 | I benefici e i problemi di Masterchef 28:17
28:17 Play Later Play Later Lists Like Liked28:17
Play Later Play Later Lists Like Likeddi Antonio Pascale | Una produzione realizzata con il supporto non condizionante di Federchimica Agrofarma e Federchimica Assofertilizzanti | GARGANTUA - Storia del cibo dalla fame all’abbondanza. Perché il Novecento è stato un secolo così remarkable? Nonostante le due guerre? Perché con le innovazioni abbiamo sconfitto fame, carestia e malattie, un sacco di benefici. In questo episodio li vogliamo ricordare e parlare anche delle conseguenze di questi benefici.…
di Antonio Pascale | Una produzione realizzata con il supporto non condizionante di Federchimica Agrofarma e Federchimica Assofertilizzanti | GARGANTUA - Storia del cibo dalla fame all’abbondanza. Com’è potuto succedere? Fino a metà Novecento eravamo tutti contadini, poi siamo diventati tutti non contadini che parlano ossessivamente di agricoltura, senza saperne nulla. Meglio fare un riassunto, cioè una breve storia del mondo attraverso l’agricoltura.…
di Antonio Pascale | Una produzione realizzata con il supporto non condizionante di Federchimica Agrofarma e Federchimica Assofertilizzanti. In genere, quando raccontiamo la storia del mondo, usiamo alcuni strumenti, quelli della sociologia, quelli storici, antropologici, ma quasi mai usiamo strumenti agronomici. Ed è un peccato, perché la storia del mondo si muove seguendo la storia dell'agricoltura. Potremmo ripercorrere la storia del mondo raccontando la storia della prima pianta che abbiamo addomesticato cioè il grano. Il grano infatti divide la storia del mondo in due paesi, da una parte il paese di Pinocchio, il paese della fame, e dall’altra il paese di Masterchef, cioè il paese dell’abbondanza. Ma come è avvenuto questo cambiamento? E con quali benefici e costi? E poi: ce la faremo a mangiare meglio e tutti o il mondo, pieno di problemi com'è, finirà per mangiarci?…
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