Реве та стогне ресторатор
Реве та стогне ресторатор
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Лейла Туваклієва та Павло Полторакін спілкуються з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. Підписуйтесь, щоб не пропустити нові цікаві розмови.
Зокрема дивіться відео подкасту — https://joinposter.com/ua/podcast та підписуйтесь на одноіменний канал для украінських рестораторів в Telegram – https://t.me/+ic83HVTBgh5hODcy
Зокрема дивіться відео подкасту — https://joinposter.com/ua/podcast та підписуйтесь на одноіменний канал для украінських рестораторів в Telegram – https://t.me/+ic83HVTBgh5hODcy
43 episodes • 0 archived •
S3 E8Юлія Колесникова про роботу Balbek Bureau, керування креативним хаосом та проєкти для закладів
March 27
1h 31m
S3 E7Вікторія Байбуза про заклади Одеси, макарони та нову «Спельту» на Золотих
March 6
1h 1m
S3 E6Сергій Самань про ресторанний pop-up, мотивацію кухарів та молодих шефів
February 20
1 hr
S3 E5Дмитро Коломієць про барну культуру, чемпіонати та еволюцію смаків гостя
February 6
1h 28m
S3 E4Євгенія Тодурова про BAKERSTREET Bakery та B2B кондитерські
February 6
1h 14m
S3 E3Руслан Шибаєв про BEEF, premium ресторани та мʼясо для стейків
January 9
1h 22m
S3 E2Саша Педченко про заклади в Чернівцях, кондитерів, вигоряння та закриття проєктів
Dec 12, 2024
1h 20m
S3 E1Олексій Краковський про заклади в США, конкуренцію та сучасних шефів в Україні
Nov 28, 2024
1h 6m
S2 E17Олена Борисова про GastroFamily, системний бізнес та конкуренцію
Aug 29, 2024
1h 33m