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Upgrade Hospitality - der Podcast für Hotellerie und Tourismus
Upgrade Hospitality - der Podcast für Hotellerie und Tourismus
Peter von Stamm

Der Upgrade Hospitality Podcast gibt Playerinnen und Playern der Hospitality-Branche eine Stimme: Ich führe Interviews mit Hoteliers, Gastronomen, Tourismus-Beauftragten und Reiseveranstaltern. Mit... more

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#23: Jürgen Lochbihler von Der Pschorr im Interview

Jürgen Lochbihler ist einer der bekanntesten Gastronomen Münchens und Geschäftsführer des Wirtshauses und Restaurants "Der Pschorr" am Viktualienmarkt. Bei einem "Hellen... more

15 Jun 2021 · 40 minutes
#22: Die Schwarzwald Reise Reportage auf Radio Potsdam

Der Schwarzwald ist nicht nur für eine Podcast-Trilogie gut, sondern auch für einen Hörfunk-Reise-Beitrag. Deshalb ist in dieser Folge der Mitschnitt... more

09 Jun 2021 · 30 minutes
#21: Labertal Trilogie Teil 2 - Ein Reise Podcast von Peter von Stamm

Willkommen zum 2. Teil meiner „Labertal-Trilogie“. Das Labertal hat seinen Namen von der „Schwarzen Laber“ – einem Fluß, der sich zwischen... more

07 Jun 2021 · 36 minutes
#20: Labertal Trilogie Teil 1 - Ein Reise Podcast von Peter von Stamm

Willkommen zum 1. Teil meiner „Labertal-Trilogie“. Das Labertal hat seinen Namen von der „Schwarzen Laber“ – einem Fluß, der sich zwischen... more

01 Jun 2021 · 37 minutes
#19 Das älteste Wirtshaus der Welt - Interview mit Muk Röhrl in Eilsbrunn

Für diese Folge bin ich ins Tal der Schwarzen Laber gereist, das man etwas abgekürzt auch das Labertal nennt. Nicht, weil... more

25 May 2021 · 47 minutes
#18: Schwarzwald Trilogie Teil 03 - ein Reise-Podcast von Peter von Stamm

In Teil 01 und 02 seiner Schwarzwald Trilogie hat Peter von Stamm unter anderem von portugiesischen Glöasbläsern, mutigen Gasthof-Betreibern und... more

10 May 2021 · 34 minutes
#17: Schwarzwald Trilogie Teil 02 - ein Reise-Podcast von Peter von Stamm

Nach Teil 01 der Schwarzwald Trilogie, in dem Peter von Stamm über portugiesische Glasbläser, Bollenhut-tragende, junge Mädchen, das Freilichtmuseum Vogtsbauernhof... more

04 May 2021 · 33 minutes
#16: Schwarzwald Trilogie Teil 01 - ein Reise-Podcast von Peter von Stamm

Diese Folge des Upgrade Hospitality Podcasts ist ein wenig anders: Vor einiger Zeit habe ich hier im Podcast ein Remote-Interview mit... more

27 Apr 2021 · 43 minutes
#15: VR und Reality Capture in Hotels und Tourismus - Omnia360 Gründerin Claudia Kiani und Angelina Eimecke im interview

Omnia360 ist eine VR-Agentur und spezialisiert auf Reality Capture, also auf 360°- und 3D-Technologie, um die Realität virtuell erlebbar zu... more

23 Apr 2021 · 21 minutes
#14 Aufschrei der Hotellerie - Hotel Pk des Jahres

Es war wohl die Hotellerie Pressekonferenz des Jahres, zumindest bis zu diesem 15. April 2021. In erdrückend sachlicher, ab und... more

18 Apr 2021 · 1 hour, 20 minutes
Upgrade Hospitality - der Podcast für Hotellerie und Tourismus
#23: Jürgen Lochbihler von Der Pschorr im Interview
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